Por: Editor de Variedades | 6:23 PMInvestigadores encontraron que a partir del almidón del plátano se obtuvo un carbohidrato de digestión lenta y resistente que tras su ingestión, hace lento el incremento de glucosa en el organismo. El doctor Luis Arturo Bello Pérez, dijo que desde hace más de una década los investigadores estudian el almidón extraído del plátano verde. Leer más [+]
